Приглашаем в команду менеджера, в ресторан премиум-класса Meat Coin в курортном районе Санкт-Петербурга.
В задачи будет входить:
- Координация работы сотрудников ресторана;
- Управлять сменой сотрудников: организация бесперебойной работы от открытия до закрытия, контроль соблюдения стандартов и качества обслуживания гостей сотрудниками;
- Коммуницировать с гостями, обрабатывать обратную связь, создавать уютную атмосферу в ресторане, разрешать конфликтные ситуации и/или оказывать поддержку линейному персоналу;
- Выступать в качестве наставника в процессе адаптации и обучения новых сотрудников, а также принимать участие в аттестации сотрудников;
- Участие в подведении итогов инвентаризации ресторанного имущества согласно задачам руководства ресторана.
- Поддержание стандартов Санпин;
- Прохождение проверок ато;
- Составление графиков работы;
- Ведение документации, заказ хоз товаров.
Наши ожидания от кандидата:
- Опыт работы менеджером ресторана от 1,5 года;
- Опыт работы с iiko;
- Отличное знание стандартов сервиса;
- Грамотная речь;
- Развитые коммуникативные навыки.
Мы предлагаем:
- Сменный график работы, по 12ч. По выходным 13ч.-переработки учитываются;
- Ежедневная выплата чаевых;
- КPI Менеджеров .Выплаты по итогом выполненного плана ежемесячно;
- Развозка от и до метро Старая Деревня;
- Официальное оформление по ТК РФ;
- Бесплатное корпоративное питание , у менеджера есть свой стол с определенным лимитом ;
- 50% на меню ресторана ;
- Возможность карьерного роста;
- Выплаты заработной платы 2 раза в месяц, без задержек;
- Дружный коллектив и руководство;
- Корпоративные встречи, тимбилдинг.