Требования:
- Знание CRM системы Айко (IIKO)
- Ведение операций по расчету стоимости изготавливаемой продукции
- Обработка первичной документации
- Контроль себестоимости блюд
- Создание технологических карт
- Учет сырья и реализованной продукции
- Участие в разработке новых блюд
- Проведение инвентаризации (2 раза в месяц нужно присутствовать на точках)
- Мониторинг закупочных цен на продукты питания
- Контроль за движением и остатками продуктов
- Составление и ведение калькуляционных карт
- Выявление недостач и излишков
- Ведение учета расчетов с поставщиками
- Составление товарных отчетов
- Обеспечение корректности оформления первичных документов
- Ведение платежного календаря
- Введение учета Оприходования, закупа, и списания продукции.
- Формирование платежей
- Введение и начисление ФОТ
- Оплата налогов и сдача декларации